Bebidas e Sucos
Receita:

Compota Russa

Elaborada por Chef Ray - 31/01/2024

A Compota Russa é uma bebida doce e refrescante feita com uma variedade de frutas frescas ou secas, cozidas em água com açúcar, ideal para servir gelada em dias quentes.

Preparo e Rendimento

10 min - Preparando 30 min - Cozinhando 40 min - Tempo total Rende 6 porções

Nutrição:

100 calorias por copo 0 gramas de gordura por copo

Ingredientes:

2 maçãs, cortadas em pedaços 1 pera, cortada em pedaços 1 punhado de uvas 1 punhado de ameixas secas 1/2 xícara de açúcar 2 litros de água Casca de limão para sabor (opcional)

Instruções:

Em uma panela grande, adicione a água, o açúcar e a casca de limão. Leve para ferver. Adicione as frutas e reduza o fogo. Deixe cozinhar por cerca de 20-30 minutos até que as frutas estejam macias. Deixe esfriar e depois refrigere. Sirva a compota gelada.

A História da Compota Russa

A Compota é uma bebida tradicional na Rússia, servida em todas as estações. Originalmente, era uma forma de preservar frutas para o inverno. Hoje, é apreciada principalmente por seu sabor doce e refrescante, sendo uma alternativa saudável aos refrigerantes.

O Charme da Compota de Frutas

A versatilidade da Compota Russa reside na variedade de frutas que podem ser usadas. Cada combinação cria um sabor único, desde maçãs e peras até frutas mais exóticas. A adição de especiarias como casca de limão ou canela pode enriquecer ainda mais o sabor.

Servindo a Compota

A Compota é melhor apreciada gelada, especialmente em dias quentes de verão. Além de ser deliciosa, é uma bebida hidratante e nutritiva. Pode ser servida como uma bebida para acompanhar refeições ou como um refresco a qualquer hora do dia.

Perguntas frequentes sobre Compota Russa

1 O que é a Compota Russa?

A Compota Russa é uma bebida tradicional russa feita cozinhando frutas frescas ou secas com açúcar e água. O resultado é uma bebida doce e frutada, frequentemente servida gelada.

2 Quais são os ingredientes comuns na Compota Russa?

Os ingredientes comuns incluem maçãs, peras, cerejas, damascos, açúcar e água. As combinações podem variar de acordo com a preferência pessoal.

3 Como a Compota Russa é preparada?

As frutas são fervidas em água com açúcar até que fiquem macias e liberem seus sucos. Depois, a bebida é resfriada e servida com ou sem as frutas.

4 A Compota Russa é consumida em alguma ocasião especial?

Sim, a Compota Russa é frequentemente preparada para celebrações e festividades, como o Ano Novo Russo, e pode ser encontrada nas mesas russas durante todo o ano.

5 É possível encontrar variações da Compota Russa?

Sim, existem muitas variações da Compota Russa, algumas incluem especiarias como cravo e canela para dar sabor extra. Cada família pode ter sua própria receita única.

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