Acompanhamentos
Receita:

Salada Olivier

Elaborada por Chef Ray - 31/01/2024

A Salada Olivier é um prato clássico da culinária russa, repleto de sabores e texturas. Com batatas, legumes e um molho especial, é a escolha perfeita para uma refeição leve e deliciosa.

Preparo e Rendimento

15 minutos - Preparando 30 minutos - Cozinhando 1 hora e 45 minutos - Tempo total Rende 6 porções

Nutrição:

pan itemprop="calories">250 calorias por porção 12 gramas de gordura por porção

Ingredientes:

3 batatas médias cozidas e cortadas em cubos 2 cenouras cozidas e cortadas em cubos 200g de ervilhas cozidas 200g de presunto cozido em cubos 4 ovos cozidos picados Picles a gosto, cortados em cubos pequenos Maionese e mostarda a gosto Sal e pimenta a gosto

Instruções:

Cozinhe as batatas, cenouras e ervilhas. Em uma tigela grande, misture os vegetais cozidos, o presunto, os ovos e os picles. Tempere com maionese, mostarda, sal e pimenta a gosto. Mexa delicadamente até todos os ingredientes estarem bem incorporados. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Sabor Russo em Cada Garfada

A Salada Olivier traz consigo o autêntico sabor da Rússia, combinando ingredientes frescos e um molho especial que torna cada garfada uma experiência única. Uma opção refrescante para qualquer ocasião.

Texturas e Sabores Harmoniosos

Com batatas macias, cenouras suculentas, ovos cremosos e o toque inconfundível dos picles, esta salada oferece uma harmonia perfeita de texturas e sabores. Uma explosão de delícias em cada porção.

Preparo Simples, Resultado Incrível

Com um tempo de preparo acessível, a Salada Olivier é uma opção prática para surpreender seus convidados. Ideal para refeições leves ou como acompanhamento em festas e eventos.

Perguntas frequentes sobre Salada Olivier

1 O que é Salada Olivier?

A Salada Olivier, também conhecida como Salada Russa, é uma salada clássica da culinária russa. Ela é feita com legumes cozidos, carne (geralmente frango ou presunto), ovos, ervilhas, picles e maionese.

2 Como é o preparo da Salada Olivier?

Para fazer a Salada Olivier, os ingredientes são cortados em cubos pequenos e misturados com maionese. É uma salada versátil que pode ser personalizada com diferentes ingredientes.

3 Qual é a origem da Salada Olivier?

A Salada Olivier foi criada pelo chef belga Lucien Olivier em Moscou, no século XIX. Ela rapidamente se tornou popular na Rússia e em outros países da Europa Oriental.

4 É uma salada vegetariana?

A receita tradicional da Salada Olivier não é vegetariana devido à presença de carne, mas versões vegetarianas são comuns, substituindo a carne por ingredientes como cogumelos.

5 Como a Salada Olivier é servida?

A Salada Olivier é frequentemente servida como entrada em festas e celebrações na Rússia e em muitos outros países. Ela pode ser acompanhada de pão ou servida como complemento em pratos principais.

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