Café da Manhã
Receita:

Sanduíche de Ovo Montreal

Elaborada por Chef Ray - 25/01/2024

O Sanduíche de Ovo Montreal é uma refeição rápida e saborosa, combinando ovos fritos, queijo e presunto em um bagel tostado, típico da culinária canadense.

Preparo e Rendimento

5 min - Preparando 10 min - Cozinhando 15 min - Tempo total Rende 2 porções

Nutrição:

350 calorias por sanduíche 15 gramas de gordura por sanduíche

Ingredientes:

2 bagels, cortados ao meio e tostados 4 ovos 4 fatias de presunto 4 fatias de queijo cheddar Manteiga para fritar Sal e pimenta a gosto Molho de mostarda (opcional)

Instruções:

Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga. Frite os ovos ao seu gosto, temperando com sal e pimenta. Em outra parte da frigideira, aqueça o presunto até ficar levemente dourado. Monte o sanduíche colocando uma fatia de queijo em cada metade do bagel, seguido de presunto e um ovo frito. Se desejar, adicione um pouco de molho de mostarda. Feche o sanduíche com a outra metade do bagel. Sirva imediatamente.

Um Clássico do Café da Manhã Canadense

O Sanduíche de Ovo Montreal é um favorito entre os canadenses, conhecido por sua combinação simples, mas deliciosa, de ingredientes. Perfeito para um café da manhã reforçado ou um brunch no fim de semana, este sanduíche satisfaz com sua mistura de sabores e texturas.

Dicas para um Sanduíche Perfeito

Usar bagels frescos e de boa qualidade é essencial para este sanduíche. A chave é equilibrar o sabor dos ovos, presunto e queijo, com um toque de mostarda para realçar os sabores. A textura crocante do bagel tostado complementa o recheio suculento.

Variando o Sanduíche de Ovo Montreal

Embora a receita tradicional seja simples, ela pode ser adaptada com a adição de vegetais como espinafre ou tomate, ou usando diferentes tipos de queijo. Cada variação traz um novo sabor a este clássico canadense.

Perguntas frequentes sobre Sanduíche de Ovo Montreal

1 O que é um Sanduíche de Ovo Montreal?

O Sanduíche de Ovo Montreal é uma iguaria canadense famosa. Consiste em um ovo cozido no estilo "benedict", geralmente servido com presunto, queijo e molho holandês, tudo entre um muffin inglês.

2 Por que é chamado de "Montreal"?

O nome "Montreal" está associado ao famoso prato porque a cidade canadense é conhecida por sua culinária diversificada e rica, incluindo pratos de café da manhã deliciosos.

3 Posso encontrar variações do Sanduíche de Ovo Montreal?

Sim, muitos restaurantes e cafés têm suas próprias variações, como substituir o presunto por salmão defumado para criar um "Sanduíche de Ovo Montreal de Salmão".

4 Qual é a história por trás deste sanduíche?

O Sanduíche de Ovo Montreal tem raízes na culinária canadense e é uma versão local do famoso Eggs Benedict, com adaptações que o tornam único.

5 É um prato comum no café da manhã canadense?

Sim, o Sanduíche de Ovo Montreal é uma escolha popular para o café da manhã em muitos restaurantes e cafés do Canadá, especialmente em Montreal, onde se originou.

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