Café da Manhã
Receita:

Bolo de Milho Verde

Elaborada por Chef Ray - 22/01/2024

Este Bolo de Milho Verde combina a tradição brasileira com o sabor caseiro. Feito com milho verde fresco, é perfeito para festas juninas ou como um lanche reconfortante.

Preparo e Rendimento

15 min - Preparando 30 min - Cozinhando 1h e 45 min - Tempo total Rende 5 porções

Nutrição:

300 calorias por fatia 15 gramas de gordura por fatia

Ingredientes:

4 espigas de milho verde 1 xícara de açúcar 3 ovos 1/2 xícara de óleo 1 xícara de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó

Instruções:

Corte o milho direto da espiga e bata no liquidificador com ovos, óleo e açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo e bata até misturar. Por último, adicione o fermento em pó e misture com uma espátula. Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Sabor Autêntico do Campo: Bolo de Milho Verde

Este Bolo de Milho Verde traz todo o sabor da fazenda para a sua mesa. Utilizando milho verde fresco, cada mordida é uma explosão de sabor autêntico e caseiro, ideal para relembrar as tradicionais festas juninas brasileiras ou para adoçar o seu dia.

Uma Receita Simples e Deliciosa

Além de delicioso, este bolo é surpreendentemente fácil de fazer. A receita requer ingredientes simples e um processo de preparo prático, o que o torna perfeito para aqueles momentos em que você deseja algo especial sem muito esforço.

Perfeito para Todas as Ocasiões

Seja como sobremesa para um almoço em família, um lanche da tarde ou como parte de um buffet em festas, este Bolo de Milho Verde é sempre uma escolha acertada. Sua textura macia e seu sabor rico conquistam todos os paladares.

Perguntas frequentes sobre Bolo de Milho Verde

1 Posso usar milho enlatado no lugar do milho verde?

Sim, você pode usar milho enlatado, mas o sabor pode variar um pouco. O milho verde fresco proporciona um sabor mais autêntico e uma textura melhor para o bolo.

2 Qual é o segredo para um bolo de milho verde bem fofo?

O segredo está nos ovos e no fermento. Certifique-se de bater bem os ovos com o açúcar e adicionar o fermento por último, misturando suavemente para manter o ar na massa.

3 Posso adicionar outros ingredientes ao bolo de milho verde?

Claro! Você pode adicionar coco ralado, queijo ralado ou até mesmo pedacinhos de goiabada para variar o sabor.

4 Como saber se o bolo de milho verde está assado?

Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, o bolo está pronto. Cuidado para não assar demais e ressecar.

5 Bolo de milho verde pode ser congelado?

Sim, você pode congelar o bolo já assado. Embale bem em filme plástico e guarde no freezer. Para consumir, deixe descongelar naturalmente e reaqueça se desejar.

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