Frango Teriyaki é um prato japonês popular que consiste em pedaços de frango cozidos em um molho teriyaki doce e saboroso. É uma receita fácil e rápida, perfeita para uma refeição deliciosa.
Por Chef Ray,
- Preparo
- 15 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 45 min
- Rende
- 4 porções
Receita de Frango Teriyaki
Ingredientes
Modo de preparo
Misture o molho de soja, mirin, saquê e açúcar em uma tigela para fazer o molho teriyaki.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e cozinhe os peitos de frango até ficarem dourados de ambos os lados.
Adicione o molho teriyaki e cozinhe, virando o frango frequentemente, até o molho reduzir e o frango estar bem coberto.
Sirva o frango teriyaki com arroz branco, guarnecido com cebolinha e gergelim.
350 calorias por porção. 15 gramas de gordura por porção. Cozinha: Japonesa.
Sabores Autênticos do Japão
Frango Teriyaki traz os sabores autênticos do Japão para a sua cozinha. O molho teriyaki, com sua mistura perfeita de doce e salgado, carameliza o frango, criando um prato rico em sabor e aroma.
Uma Receita Versátil
Além de ser delicioso, o Frango Teriyaki é incrivelmente versátil. Pode ser servido com arroz, vegetais, ou até em um sanduíche, tornando-o perfeito para diferentes ocasiões e preferências alimentares.
Uma Refeição Rápida e Satisfatória
O Frango Teriyaki é ideal para uma refeição rápida, mas satisfatória. É um prato que combina simplicidade na preparação com uma complexidade de sabores, ideal para jantares em família ou para impressionar os convidados.
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Perguntas frequentes sobre Frango Teriyaki
O que é Frango Teriyaki?
O Frango Teriyaki é um prato japonês popular feito com pedaços de frango grelhados e cobertos com molho teriyaki, que é uma combinação de molho de soja, açúcar, mirin e saquê.
Como o Frango Teriyaki é preparado?
O frango é marinado no molho teriyaki para absorver os sabores e depois grelhado até ficar caramelizado e saboroso.
Qual é a origem do Teriyaki?
A técnica de grelhar com molho teriyaki originou-se no Japão. "Teri" refere-se ao brilho do molho caramelizado, e "yaki" significa grelhar.
Quais acompanhamentos são comuns com Frango Teriyaki?
O Frango Teriyaki é frequentemente servido com arroz cozido no vapor e legumes, como brócolis ou cenouras, criando uma refeição equilibrada.
Posso fazer Frango Teriyaki vegetariano ou vegano?
Sim, você pode substituir o frango por proteínas vegetais, como tofu ou cogumelos, para criar uma versão vegetariana ou vegana do prato, mantendo o delicioso molho teriyaki.
