Doces e Sobremesas
Receita:

Sorvete de Matcha

Elaborada por Chef Ray - 31/01/2024

Este sorvete de Matcha combina o sabor intenso e terroso do chá verde japonês com a cremosidade do sorvete, criando uma sobremesa refrescante e ligeiramente adocicada.

Preparo e Rendimento

4h - Preparando 30 min - Cozinhando 4h e 30 min - Tempo total Rende 5 porções

Nutrição:

250 calorias por porção 15 gramas de gordura por porção

Ingredientes:

2 colheres de sopa de Matcha (chá verde em pó) 1 xícara de leite integral 1 xícara de creme de leite fresco 1/2 xícara de açúcar 1 colher de chá de extrato de baunilha Uma pitada de sal

Instruções:

Misture o Matcha com um pouco de leite para formar uma pasta. Em uma panela, aqueça o restante do leite com o açúcar e o sal até dissolver completamente. Desligue o fogo e adicione a pasta de Matcha. Deixe a mistura esfriar completamente. Adicione o creme de leite e a baunilha. Despeje a mistura em uma sorveteira e siga as instruções do fabricante ou coloque no congelador, mexendo a cada hora, até que fique firme.

Uma Delícia Exótica

O Matcha Ice Cream é uma escolha perfeita para quem procura uma sobremesa única. O Matcha, com seu sabor distinto, oferece uma experiência de degustação diferente dos sorvetes tradicionais, equilibrando perfeitamente o doce com notas terrosas.

Benefícios do Matcha

Além de delicioso, o Matcha é conhecido por suas propriedades antioxidantes. Incorporá-lo em um sorvete não só adiciona sabor, mas também beneficia a saúde, tornando esta sobremesa não só gostosa, mas também nutritiva.

Perfeito para Dias Quentes

Este sorvete de Matcha é ideal para dias quentes, oferecendo uma refrescância com um toque sofisticado. É uma forma deliciosa e elegante de se refrescar, ideal para servir em encontros ou como um mimo especial.

Perguntas frequentes sobre Sorvete de Matcha

1 O que é Matcha Ice Cream?

Matcha Ice Cream é um sorvete de chá verde feito com matcha, um pó de chá verde japonês de alta qualidade. É conhecido por sua cor verde vibrante e sabor único.

2 Como o Matcha Ice Cream é feito?

O sorvete é preparado misturando-se matcha em pó com creme de leite, leite e açúcar, depois congelando a mistura. Isso resulta em um sorvete com sabor de chá verde intenso.

3 Quais são os benefícios do Matcha Ice Cream?

O Matcha Ice Cream é uma deliciosa maneira de desfrutar dos benefícios do matcha, que incluem antioxidantes, aumento da energia e melhoria da concentração.

4 Como o Matcha Ice Cream é servido tradicionalmente?

Tradicionalmente, o Matcha Ice Cream é servido em tigelas pequenas com uma colher de chá. Pode ser decorado com doces, frutas ou mochi.

5 O Matcha Ice Cream é vegano?

Existem versões veganas do Matcha Ice Cream que usam leite vegetal e substitutos do creme de leite, tornando-o adequado para pessoas com restrições alimentares.

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