Prato Principal
Receita:

Soboro Don

Elaborada por Chef Ray - 31/01/2024

Soboro Don é um prato japonês que consiste em arroz coberto com frango moído cozido e ovos mexidos, uma refeição simples, mas deliciosa e nutritiva.

Preparo e Rendimento

15 min - Preparando 30 min - Cozinhando 45 min - Tempo total Rende 4 porções

Nutrição:

450 calorias por porção 15 gramas de gordura por porção

Ingredientes:

2 xícaras de arroz japonês cozido 300g de frango moído 4 ovos 2 colheres de sopa de molho de soja 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de mirin 1 colher de sopa de óleo vegetal Cebolinha picada para guarnição

Instruções:

Em uma frigideira, aqueça o óleo e cozinhe o frango moído até ficar bem passado. Adicione o molho de soja, açúcar e mirin, cozinhando até o frango ficar caramelizado. Em outra frigideira, bata os ovos e cozinhe em fogo baixo para fazer ovos mexidos macios. Divida o arroz em tigelas, coloque uma camada de frango e depois os ovos mexidos. Finalize com cebolinha picada. Sirva o Soboro Don como uma refeição completa e reconfortante.

Uma Refeição Equilibrada e Saborosa

O Soboro Don é uma combinação equilibrada de carboidratos, proteínas e sabores. O arroz fornece uma base neutra que complementa perfeitamente a riqueza do frango caramelizado e a suavidade dos ovos mexidos, resultando numa refeição completa e saborosa.

Facilidade e Versatilidade

Este prato é conhecido pela sua facilidade de preparo, tornando-o ideal para jantares rápidos ou refeições em família. Além disso, é versátil, podendo ser adaptado com diferentes tipos de proteínas ou vegetais, conforme sua preferência.

Sabores Tradicionais do Japão

O Soboro Don é uma maneira deliciosa de desfrutar dos sabores tradicionais japoneses em casa. Cada ingrediente contribui para um perfil de sabor rico e complexo, fazendo deste prato uma escolha popular para aqueles que amam a culinária japonesa.

Perguntas frequentes sobre Soboro Don

1 O que é Soboro Don?

Soboro Don é um prato japonês que consiste em uma tigela de arroz coberta com carne moída refogada e temperada, geralmente de frango ou porco, acompanhada de legumes e ovos mexidos.

2 Como é preparado o Soboro Don?

A carne moída é cozida com molho de soja, açúcar e outros temperos, criando um sabor doce e salgado. Os ovos são mexidos e misturados com a carne antes de serem servidos sobre o arroz.

3 Existem variações do Soboro Don?

Sim, algumas variações incluem a adição de vegetais como cenoura, ervilhas ou cogumelos para dar mais textura e sabor ao prato.

4 Quais são os acompanhamentos típicos do Soboro Don?

O Soboro Don é frequentemente servido com nori (algas marinhas), gergelim torrado e cebolinhas verdes picadas para dar um toque de frescor e crocância.

5 Qual é a origem do Soboro Don?

O Soboro Don é uma variação da culinária japonesa que combina sabores e ingredientes tradicionais de forma simples e deliciosa, tornando-o um prato popular em restaurantes e lares japoneses.

Você tambem pode gostar dessas receitas